こんにちは!

料理好きなら必ず知ってる!?

『#沼サン』と聞いて、何を思い浮かべますか?

正解は...

#沼サン とは?

正解は、サンドイッチ。

これのどこが『#沼サン』なのでしょうか?それでは由来についてみていきましょう。

 

陶芸家である夫の大沼道行(沼夫)がまだ若かった修行時代、
男の一人暮らしは野菜不足になりがちなので、野菜を積極的に摂ろうと
朝食を作り始め、初めはトーストにサラダ、卵にベーコン…と別々に
食べていたものを、もっと手軽に食べやすくサンドイッチにしたのが
きっかけ。

フライパンも汚さず、後片付けが簡単というのも一人暮らしの
男性っぽい理由でした。

なぜキャベツかというと、季節を問わず手に入りやすく、野菜炒めや
その他の夕食のおかずにも応用範囲が広く、冷蔵庫に入っていても
困らない野菜だったからだっそうです。

朝食のサンドイッチは少しずつレシピを変え、私が結婚した10年と
ちょっと前は、もう今のスタイルが定番になっていました。

ベースがキャベツなので、前日の残りものを挟んだり、美味しそうなソーセージがあればそれをベーコンの代わりに
入れたり…とたまにアレンジをしながら。
ベーコンが焼いてる間にチリチリと脂が溶け出しているのが好きらしいです。

私にとっては結婚して知った<おふくろ>じゃなく、<夫の味>。
初めて食べた時からすっかり大好物になり、今日に至ります。

沼夫曰く、とにかく手早く作って、できたてを食べる!がこだわり。

引用元 http://www7a.biglobe.ne.jp/~float-2002/numasannote/numasan1.html

 

なるほど。『大沼』さんと『サンドイッチ』を組み合わせて、『沼サン』になったそうです。

すごく夫婦の愛が感じられますね!素敵な夫婦愛から始まった『#沼サン』はたくさんの方に広まりました。

皆様が真似した#沼サンはこちら!

わんぱくサンド♪ *キャベツツナ *ハム *半熟目玉焼き *キャロットラペ *シャキシャキレタス わんぱく度小…食材あり合わせで作ったらこんだけ〜! 調子にのって普通のレタスなのにシャキシャキレタスなんて風に〜(*^^*) 息子たち、美味い!やった〜♪♪ 長男もあと3日で寮に戻ります( ; ; ) あと数日、好きなもの作ってあげよう(*^m^*) って思うんだけど、昨日はTDL、今夜も彼は高校時代の先生と食事ぃ〜、そして友達の家でお泊まり〜(´∀`;)家で食べる時ないじゃ〜ん(/TДT)/ #わんぱくサンド #沼サン #サンドイッチ #サンドイッチ作り #サンドイッチ部

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わんぱくサンド♪
*キャベツツナ
*ハム
*半熟目玉焼き
*キャロットラペ
*シャキシャキレタス

スイートコーンが断面かわいい

1.チーズペースト?
2.せん切りキャベツ
3.目玉焼き?
4.ひよこ豆入りドライカレー?
5.スイートコーン
6.いんげん豆
7.マッシュポテト
8.チーズペースト?

?25 ●Deep fried tofu ●Soba-GlutenFree ●Boiled egg ●Macrophyll ●Miso -- キツネでだって年が越せる!! もちろん十割そば。 前回のそばサンドがボロボロしちゃって食べづらかったとpostしたらケイさん(@422.kay )がまとめるコツを教えてくれた!! 嬉しい。 アドバイス通りに茹でたら水で締めずにお酢をまぶしたら綺麗にまとまってなんとまぁ美味しい!! そしてゆで卵の断面もレベルアップした気が。 さらには栃尾の油揚げをついに発見。 @ksssbmd あやこさーーん!!ついにあぶらげゲット! 味付けはおあげに塗った味噌で。んまーーーー!! トッピングには礒五郎の七味。長野出身なのでね。 良いお年を❤︎ -- #サンドイッチ#わんぱくサンド#クッキングラム#デリスタグラマー#低糖質#油揚げ#油揚げわんぱくサンド#油揚げサンド#グルテンフリー#つくりおき#常備菜#キツネサンド#栃尾の油揚げ#八幡屋礒五郎#年越しそば#そば稲荷 #sandwich#sandwichporn#foodstagram#delistagrammer#lin_stagrammer#cooking#glutenfree#lowcarb#kitsunesand#foodporn#foodstagram#샌드위치

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●Deep fried tofu
●Soba-GlutenFree
●Boiled egg
●Macrophyll
●Miso

 

是非みなさんもチャレンジしてみてくださいね♩